Anno dopo anno, abbiamo continuato ad alzare l’asticella. Non con rivoluzioni radicali, ma con un’evoluzione costante: ingredienti sempre migliori, piatti più curati, servizio più attento, atmosfera sempre più accogliente.

Abbiamo introdotto la carta dei vini ricercata, con etichette selezionate che accompagnassero perfettamente i nostri piatti. Abbiamo ampliato l’offerta del bar, inserendo croissanteria artigianale, aperitivi di qualità, merende gourmet.

Celeste stava diventando non solo un punto ristoro, ma un vero e proprio punto di riferimento sulle piste di St. Moritz.